http://www.bilkitebg.eu

Синоними: пи­пон, каун

Разпространение: Пъпешът произхожда от Мала Азия, Иран, Туркменистан, а в Ев­ро­па е дошъл през Ма­ла Азия.

Описание: Пъпешът е едногодишно пълзящо растение с добре развита коренова система, състояща се главен корен, проникващ на дълбочина до 1 м. , радиално разположени разклонения на дълбочина до 20 см. Стъблата му са пълзящи като в началото се развива изправено петоъгълно заоблено, покрито с груби белезникави власинки централно стебло и едва след появата на първите няколко листа започват да се развиват странични разклонения,  които могат да пускат допълнителни корени. Стеблото на пъпеша достига на дължина до 3-4 м. Пъпешъш е еднодомно растение с разнополови цветове – мъжки, женски и хермафродитни, достигащи 2,5 см в диаметър. Мъжките цветове са с по-дълги дръжки от женските цветове, разположени са върху съцветие, съставено от 5-12 цветчета, чашката е 5-листна, 5 жълти венчета и 5 тичинки. Женските  цветове са по-едри от мъжките, със сферичен или елипсовиден едър долен плодник, с широко 5-делно близалце. Хермафродитните цветове имат тичинки, разположени между венчето и стълбчето. На едно растение се формират от 12 до 25 женски и хермафродитни цвята  и до 200 мъжки. Листата му са последователни, яйцевидни или бъбрековидни, цели или слабо назъбени, с дълга дръжка, покрити с власинки от горната и долната страна. От пазвите на листата се развиват тънки мустачета, чрез които пъпеша се прикрепва към околните предмети. Плодът на пъпеша представлява оранжево-жълта до зеленикава сочна лъжлива ягода с плоска, кръгла, продълговата или елипсовидна форма, с гладка, набръчкана или сегментирана повърхност. Кората му е с различна дебелина в зависимост от сорта и плавно преминаваща в месестата част. Плодът има характерен мирис и приятен аромат. Плодът на пъпеша достига до 16 кг. в зависимост от сорта. Семената му са жълтеникави, удължено-елипсовидни и двустранно сплескани.

Цъфти юни- юли

Употреба: Използват се плодовете и семената.

Съдържание на елементи: В пъпеша се съдържат захари, пектинови вещества, витамини А, В1, В2, С, РР, фолиева киселина, минерали- калий, магнезий, желязо, калций, германий, селен, мед, злато, нишесте,  белтъчини

Действие:

-          подобрява перисталтиката на червата

-          понижава кръвното налягане

-          понижава нивото на холестерол

-          подобрява функцията на бъбреците

-          подобрява функцията на черния дроб

-          при артрит , подагра

-          при стрес и физическа умора

-          при атеросклероза на възрастни хора

-          при анемия

-          силно противоглистно действие

Странични ефекти:

Да не се консумира при захарен диабет

Да не се консумира при язва на стомаха и дванадесетопръстника

Да не се консумира от кърмачки – може да предизвика храносмилателни проблеми при бебето

При лечение да се приема по лекарско предписание и под  лекарски надзор

Приложение:

-          запарка – 1 с.л. сухи семена се заливат с 2 ч.ч. вряла вода, оставя се да престои 3 ч. на топло, прецежда се и се приема по ½ ч.ч. 4-5 пъти дневно

-          „пъпешово млечице” – сушени семена се смилат и  постепенно се прибавя топла вода в съотношение 1:8 докато се получи млекоподобна течност, прецежда се, добавя се захар на вкус и се приема ½ ч. преди храна по 50 мл.