http://www.bilkitebg.eu

На английски: Hop

На немски: Hopfen

На френски: Houblon

На руски: Хмел обнкновенный

Синоними: беличе, гурец, горец, гориц, повой, повит, горчица, гуреш, мая, мел, печен крак, пафит

Разпространение: Хмелът расте по влажни места край реки, в храсталаци и широколистни гори в цяла Европа при надморска височина до 1000 м.

Описание: Хмелът е тревисто увивно многогодишно растение с късо, дебело коренище и силно развита коренова система. Той има кухо, грапаво стебло, достигащо на дължина 3-8 м, покрито с къси извити шипчета, с които се захваща за околните предмети. Листата на хмела са с къси дръжки, срещуположни, едри, последователни, длановидно нарязани, като долните са цели 5-делни, а горните – 3-делни заострени. Цветовете са светловиолетови, еднополови, двудомни, събрани в гроздовидни съцветия, които се намират в пазвите на горните листа. Женските цветове са разположени в пазвите на жълто-зелени, люсповидни прицветници и образуват класовидни съцветия, наподобяващи шишарки с дължина до 5 см при узряване. По вътрешната страна на прицветните люспи се намират жълти етерично-маслени жлези. Мъжките цветове са жълто-зелени и образуват  метличесто съцветие с 5 тичинки и 5 листчета. Плодът на хмела е сивкаво сплеснато, яйцевидно орехче, достигащо на дължина до 3 мм.

Цъфти май-август.

Употреба: Използват се шишарковидните съцветияа хмела, които се берат края на август, началото на септември.

Съдържание на елементи: В хмела се съдържат флавоноиди, етерично масло, мазнини, жълто багрило, смолисти и горчиви вещества, танини, терпенони, алкохоли, вит. С, фитонциди, органични киселини, аминокиселини, фитостерини, изовалерианова киселина и др.

Действие:

-          при безсъние

-          нервна възбуда, чувство на безпокойство, нервно разстройство

-          при лошо храносмилане

-          подобрява апетита

-          при гастрити

-          при болезнено уриниране

-          при цистити, пясък и камъни в бъбреците и жлъчката

-          при жълтеница и заболявания на черния дроб

-          възпаление на простатата

-          при анемия

-          пречиства кръвта

-          сърдечни заболявания и гръдна жаба

-          при артритни и ревматични болки

-          против косопад

-          при изгаряния

-          кашлица

-          понижава температурата

Странични ефекти:

При бране хмелът може да раздразни лигавиците

Да не се приема от кърмачки

Хмел не трябва да се приема при инсулт, инфаркт на миокарда, стенокардия

Да се приема по лекарско предписание и под  лекарски надзор

Приложение:

-          запарка – 1-2 ч.л. сухи шишарки се заливат с 300 мл вряла вода, оставят се да престоят  2 ч., прецежда се и се приема преди храна по 100 мл 3 пъти дневно.

-          отвара – 2 с.л. смлени сухи шишарки се заливат с 500 мл вряла вода, вари се 12 мин. на слаб огън, след това се оставя да престои 1-2 ч., прецежда се и се приема по 100 мл 3 пъти дневно.