http://www.bilkitebg.eu

Синоними: Зуница, звоница, пламеница, планuци, плюскавица, плашунка, търнаци, суница, зайчuца

Разпространение:

Горската ягода е разпространен в Европа, Северна Африка и Азия. Тя вирее из цялата страна в иглолистни и широколистни гори, горски поляни, в храсталаци и сипеи до 2000 м надморска височина. Среща се и в някои райони в субалпийския растителен пояс. Горската ягода е изключително непретенциозна към условия за развитие – развива се еднакво добре при сухи или влажни условия, в топли или студени райони.

Описание:

Горската ягода е тревисто многогодишно растение с пълзящи къси кафяви стъбла, влакнест корен и плитка хоризонтална коренова система. От пазвите на листата излизат голям брой дълги, вкореняващи се във възлите, пълзящи надземни издънки, окосмени.

Листата на горската ягода се състоят от три яйцевидни, силно назъбени листчета, с дълги до 20 cm дръжки, събрани в приосновна розетка, отгоре тъмнозелени, с редки прилегнали власинки, а отдолу синкавозелени.

Цветоносните стъбла са безлистни, рядко окосмени, с височина 5-30 cm. Горската ягода има двуполови бели цветове, събрани в щитовидни съцветия с диаметър 1,5-2 cm , които са изградени от правилен двоен околоцветник, състоящ се от 10 листчета, разделени на два кръга по 5. Освен това цветът се състои и от пет бели венчелистчета и многобройни тичинки.

Горската ягода цъфти към края на пролетта и началото на лятото (май-август) в зависимост от района и надморската височина, на която се намира.

След опрашването на растенията се появяват дребни, червени, сочни и месести яйцевидни или кълбовидни ароматни лъжливи плодове на растението, върху чиято повърхност са разположени плодчетата. По-късно по повърхността или малко под нея се образуват същинските плодове на горската ягода, състоящи се от дребни семена, разположени на повърхността на месестото, чернено, цветно легло.

Растението цъфти към края на пролетта и началото на лятото – от май до август.

Горската ягода е медоносно растение.

Употреба:

Използват се както листата на горскта ягода, така и плодовете.

Плодовете на горската ягода се берат през месец юни в сухо време. Сушат се в сушилня при температура 25-30°С. Изсушените плодове са без миризма, с тъмночервен цвят и възкисел вкус

Листата на горската ягода се берат още зелени, веднага след прибирането на плода, заедно с дръжките в периода май-август. Сушат се на сянка или в сушилня при температура до 45^оС. Изсушените листа имат светлозелен цвят, без мирис и имат слабо горчив вкус. Билките се съхраняват на сухи, сенчести и проветриви мяста.

Съдържание на елементи:

Листата на ягодата съдържат следи от алкалоиди, дъбилни вещества, силициева киселина, флавоноиди, витамин С и др.

Плодовете на ягодата съдържат витамин С, В1, провитамин А, дъбилни вещества, танини, флавоноиди, аскорбинова киселина, органични киселини (лимонена, ябълчна), антоциани, ароматни естери, етерично масло, фосфорни соли, микроелементите желязо, мед, хром, манган, захари, пектини и др.

Действие:

- повишава имунитета

- подобряват работата на черния дроб

- при язвена болест на стомаха и дванадесетопръстника

- увеличават отделянето на жлъчен сок

- помага при диария и стомашни неразположения

- помага при запек

- помага при ревматизъм и подагра

- помага при гликемия

- действа детоксикиращо

- намалява нивото на холестерола

- има противовъзпалителни свойства

- помага при камъни и пясък в бъбреците, пикочния и жлъчния мехур

- при стоматит и фарингит

- при гинекологични заболявания

- кожни обриви

- хемороиди

- предотвратява появата на рак заради високото съдържание на витамин С

- при анемия, авитаминоза

- неврастения

- при мокри и кървящи рани

- при лош дъх в устата

Странични ефекти:

Понякога плодът на горската ягода предизвиква алергични реакции!

Приложение:

- запарка от сушени плодове – шепа сушени плодове се заливат с 500 мл. вряла вода и се оставят да се запарят за няколко  минути

- запарка от сушени листа - 2 с.л.  изсушени листа се заливат с 500 мл. вряла вода. Варят се в продължение на З мин. Оставя се да престои 15-20 мин., запарката се прецежда и се пие преди храна по 1 винена чаша 3 пъти дневно.

- прясноизцеден сок

- компреси

- лапа