http://www.bilkitebg.eu

Разпространение: Ванилията произхожда от Мексико – разпространена е в тропичните и субтропичните зони, тъй като единствено там се срещат определени видове пчели и  колибри, опрашващи цветовете й.
Описание: Ванилията е многогодишна тропическа пълзяща орхидея със зелено, дълго, месесто цилиндрично стебло с множество разклонения и въздушни корени, които се захващат към стеблото на дърво, подобно на всички паразитни растения и достигащо на дължина до 20 м. Листата й са зелени, овални, месести, кожести. Цветовете на ванилията са едри, бели, зеленикаво-бели, по-рядко жълти, растящи на гроздове, като цъфти по един цвят дневно в продължение на два месеца, цветът се отваря сутрин и прецъфтява следобед. Плодът на ванилията прилича на бобова шушулка съдържаща множество миниатюрни семенца и достигаща на държина 10-30 см и ширина 4-8 см. Семенцата узряват за около 8-9 месеца, шушулката променя цвета си от зелен до черен и започва да излъчва силен аромат, а в семенцата се съдържа силно ароматното, тъмно етерично масло.
Употреба: Етеричното масло от ванилия се получава чрез филтрация през алкохол и вода на натрошени семенца. Плодовете на ванилията се берат недоузрели, пускат се в гореща вода за 20 мин. и се увиват в одеала с температура около 600С и се сушат на слънце 1-2 мес. докато семенцата станат кафяви и приемат характерния аромат.
Съдържание на елементи: В семенцата на ванилията се съдържат полизахариди, смоли, дъбилни вещества, анасоново и канелено масло в малки количества, витамини от група В, микроелементи, пантотенова киселина.
Действие:
- подобрява храносмилането, облекчава стомашни болки
- засилва отделянато на жлъчка
- създава усещане за ситост
- облекчава симптомите по време на цикъл
- отстранява нервното напрежение, пробужда креативността,   интуицията, укрепва мозъчната дейност, повишава менталните способности
- силен антиоксидант
- афродизиак
- при мускулни и ставни болки
- против сутрешно гадене при бременни
- притъпява топлинната чувствителност на организма
- помага при сърповидно-клетъчна анемия
- антиканцерогенни свойства, ограничава развитието на тумори и ограничава разпространението на метастази
- лекува акне, изгаряния, рани и порязвания
Странични ефекти:
При продължителна употреба води до леко пристрастяване и възможност от развиване на ванилизъм – изразява се в главоболие и зачервяване на кожата.
Чистото етерично масло от ванилия да не се нанася направо върху скорошни изгаряния
Да се използва по лекарско предписание и под лекарски надзор